谭为 副主任医师
广东省人民医院 - 中医科
临床上没有明确规定桑葚干不能和什么一起泡水喝。但通常不建将桑葚干与苦瓜、绿豆等食物以及黄连、黄柏、番泻叶等药物一起泡水喝。
1.苦瓜:苦瓜性寒,具有清热降火、消暑解毒等功效。而桑葚干虽有滋阴补血等作用,但性偏寒。二者一起泡水喝,寒性叠加,容易损伤脾胃阳气,导致脾胃虚寒,可能出现胃脘冷痛、腹泻等不适症状,尤其对于本身脾胃就较为虚弱的人影响更大。
2.绿豆:绿豆同样是寒性食材,有清热解毒、消暑利水之功。桑葚干与绿豆一起泡水,寒上加寒,会过度消耗人体阳气,影响脾胃的运化功能,使人体消化吸收能力下降,还可能引起腹痛、腹胀、便溏等情况,不利于身体健康。
3.黄连:黄连是一味苦寒的中药材,具有清热燥湿、泻火解毒之效。桑葚干与之搭配泡水,其寒性和苦味相互叠加,对脾胃的刺激极大,极易造成脾胃阳气受损,引发脾胃功能紊乱,出现恶心、呕吐、食欲不振等一系列消化系统的不良反应。
4.黄柏:黄柏也是苦寒之品,主要功效为清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮。与桑葚干一起泡水,会增强整体的寒性和苦性,这种过强的寒性冲击会严重影响脾胃的正常状态,导致脾胃虚寒,进而影响人体气血的生化和运行,对身体造成不良影响。
5.番泻叶:番泻叶味甘、苦,性寒,是常用的泻下通便药材。桑葚干与番泻叶一起泡水,一方面寒性加重,另一方面番泻叶的泻下作用可能会与桑葚干原本希望达到的滋阴补血等功效相互冲突,还可能因过度泻下导致人体正气受损,出现腹泻不止、身体虚弱等情况。
在日常饮食搭配中,要充分了解自己的体质状况。如果本身就是脾胃虚寒体质,更要格外谨慎避免将桑葚干与上述寒性较强的食物或药材一起泡水喝,以免进一步加重脾胃虚寒症状,影响身体健康和正常生活。