三级大豆油对身体有害吗

2023-09-05 21:18:51

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

三级大豆油对身体是否有害,需要根据摄入量进行判断。适量食用三级大豆油,一般对身体无害,但如果过量食用,可能会对身体有害。

三级大豆油是指由大豆压榨而成的一种食用油,一般呈金黄色或者棕黄色,富含不饱和脂肪酸、维生素E、大豆异黄酮等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。但由于三级大豆油中含有大量的脂肪,如果过量食用,可能会导致体内的脂肪堆积,从而导致肥胖,还可能会增加患高血压、高脂血症等疾病的风险。此外,如果长期过量食用三级大豆油,还可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状。

建议在日常生活中,饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主,避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物,以免加重不适症状。同时,可以适当进行运动,如打羽毛球、慢跑等,能辅助增强机体免疫力。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。

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