程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
过期十几天的AD钙奶通常不能喝。
AD钙奶本身含有蛋白质,可补充人体所需营养。同时添加了维生素A、D和钙等营养成分,能促进钙吸收、助力骨骼和牙齿发育,一定程度上对视力健康也有益处。但是过期十几天的AD钙奶可能已经失去了原有的营养价值,甚至可能产生了有害物质。食品在过期后,微生物的生长和繁殖速度加快,可能导致食品变质,产生有害细菌或毒素。
此外,过期食品的口感和味道也可能发生变化,影响食用体验。AD钙奶作为一种乳制品,其蛋白质和脂肪成分在过期后可能发生分解,导致口感变差,甚至产生异味。因此,即使AD钙奶在过期后没有明显变质迹象,也不建议食用。
在日常饮食中,建议严格遵守食品的保质期,避免食用过期食品。购买食品时,应仔细查看生产日期和保质期,并合理安排食品的储存和使用。对于乳制品等易变质食品,应特别注意其新鲜度,避免长时间存放。同时,定期清理冰箱和食品储藏柜,确保食品的安全和卫生。