陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
黄鳝甲鱼汤具有补益气血、补肝肾、强筋壮骨、健脾胃、利水消肿的功效,可以改善乏力气短、腰膝酸软、头晕耳鸣、手足麻木、水肿等症,对于风湿性关节炎、小儿麻痹后遗症、水肿等有一定的缓解作用。
1、补益气血
黄鳝具有补益气血的功效,甲鱼也具有补益气血的作用。因此,黄鳝甲鱼汤具有补益气血的功效,可以改善乏力气短、面色苍白、精神萎靡等病症。
2、补肝肾
黄鳝具有补肝肾的功效,可以改善肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、精神不振等病症。
3、强筋壮骨
黄鳝具有强筋壮骨的功效,可以改善腰膝酸软、关节疼痛、小儿麻痹后遗症等病症。
4、健脾胃
黄鳝甲鱼汤中的黄鳝具有健脾胃的功效,可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、恶心呕吐等病症。
5、利水消肿
黄鳝具有利水消肿的功效,可以改善水肿、小便不利、腹胀等病症。
虽然黄鳝甲鱼汤的功效有很多,但要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。