程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
菠萝和榴莲一般可以一起吃。
菠萝和榴莲搭配食用,能使人体获得更为全面的营养补充。菠萝的维生素C、菠萝蛋白酶等与榴莲的糖类、维生素、膳食纤维等相互补充,既能满足人体对能量、维生素、矿物质、蛋白质消化等多种营养成分的需求,又能在促进肠道健康等方面发挥协同作用。
同时,菠萝具有酸甜的口感,果肉质地相对较硬,咬下去有一定的脆感;榴莲则具有独特的浓郁果香和软糯口感。将菠萝和榴莲一起吃,能为人们带来丰富多样的口感体验,使味觉更加丰富。
但由于榴莲中的糖分含量比较高,如果过量摄入可能会导致体内的血糖水平升高,从而诱发糖尿病的发生。因此要避免一次性吃得过多。另外,部分人群可能对榴莲或者菠萝过敏,也是不建议一起吃的,以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。