林耿鹏 副主任医师
中山大学附属第一医院 - 呼吸内科
一般情况下，肺炎患者可以适当吃清淡易消化的饭菜，如小米粥、青菜粥、南瓜粥、山药粥、瘦肉粥等，能够补充体内所需要的营养物质，也可以促进疾病的恢复。
1、小米粥
小米粥的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、碳水化合物、微量元素等营养成分，肺炎患者适当吃小米粥能够补充体内所需要的多种营养物质，能提高机体的抗病能力，为肺炎患者提供必要的营养物质，有助于促进其身体康复。
2、青菜粥
青菜粥中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，有助于增强肺炎患者的免疫力，促进身体恢复。
3、南瓜粥
南瓜粥中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、果胶、胡萝卜素等营养成分，能够增强肺炎患者的免疫力，提高抗病能力，对于身体的康复也有积极意义。
4、山药粥
肺炎患者适量食用山药粥能够补充大量的蛋白质、氨基酸、淀粉酶等营养成分，同时山药是一种温和平性的食物，对于肺部器官可以起到滋润作用，并对咳嗽有一定的缓解效果。
5、瘦肉粥
瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2等营养成分，肺炎患者适当吃瘦肉粥能够补充体内所需要的多种营养物质，能够增强患者的免疫力，进而促进肺炎的好转。
在日常生活中，建议肺炎患者注意饮食均衡摄入，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、芥末等，以免出现病情加重的情况。另外，患者还要注意避免吸烟或吸二手烟，以免对肺部造成严重的刺激，不利于肺炎的恢复。