何志凌 副主任医师
广东省中医院 - 大内科
黑咖啡可能在一定程度上会对胰岛素敏感性造成影响,还可能引起胰岛素抵抗。
虽然黑咖啡中的咖啡因能够提高身体的新陈代谢率,加速脂肪的分解和利用,但是这可能间接影响到胰岛素的敏感性。因为新陈代谢的提高让身体更有效地处理血糖,从而减少了对胰岛素的需求。
不过,少量喝黑咖啡通常不会导致胰岛素抵抗,但大量摄入可能会导致机体对胰岛素的敏感性降低,从而可能引起胰岛素抵抗。此外,咖啡因能够刺激交感神经,使人体处于兴奋状态,这种兴奋状态可能导致机体分泌更多的肾上腺素等激素,这些激素可能对抗胰岛素的作用,从而降低胰岛素的敏感性,加重胰岛素抵抗。
为了避免黑咖啡对胰岛素产生负面影响,建议适量饮用。一般来说,每天1-2杯黑咖啡比较适宜。对于已经存在胰岛素抵抗或糖尿病等健康问题的人群,建议在医生的指导下饮用黑咖啡,并根据自身情况调整饮用量和频率。