云耳与木耳哪种营养价值更高

一般情况下，云耳一般指木耳，所以一般没有哪种营养价值更高的说法。

木耳也叫做云母、桑寄生，是一种食用菌。木耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。而且木耳中含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，增加人体的消化吸收能力，从而起到预防便秘的作用，还能有效排除体内毒素。另外，木耳的铁元素含量也很高，具有很好的补血功能，经常吃木耳可以有效预防贫血等症状。

虽然木耳的营养价值比较高，但是不建议过量吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。如果患者吃了木耳后出现了不适症状，需要及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。