陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
凉拌洋葱木耳的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等。但需要注意的是,食物不能代替药物。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。
1、补充营养
洋葱和木耳都属于日常生活中比较常见的食物,其中洋葱含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、纤维素等营养成分,木耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素等营养成分。适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
2、促进消化
洋葱和木耳中含有丰富的膳食纤维,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况,可以适量食用洋葱和木耳,有利于改善食欲不振的情况。
3、辅助改善便秘
洋葱和木耳可以促进胃肠道蠕动,具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用洋葱和木耳,有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
洋葱和木耳能增加饱腹感,有利于减少其他食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。
5、辅助降血压
洋葱和木耳中都含有大量的钾元素,而钾元素可以促进体内钠元素的排出,有助于维持体内的电解质平衡,也可以达到辅助降血压的效果。
在日常生活中,建议患者适量食用洋葱和木耳,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。