雪燕胶具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、美容养颜、辅助降血压的功效。
1、补充营养
雪燕胶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
雪燕胶中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高免疫力
雪燕胶中含有丰富的多糖，可以提高人体免疫力，适当食用后可以减少疾病的发生。
4、美容养颜
雪燕胶中含有丰富的维生素E、维生素A等营养成分，适当食用后可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。同时，还可以辅助改善皮肤暗沉、色斑等情况。
5、辅助降血压
雪燕胶中含有丰富的多糖，可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
需要注意的是，雪燕胶是一种药食同源的食物，建议患者在医生指导下使用，避免盲目用药，以免引起不良反应。如果患者在食用雪燕胶后出现不适症状，建议及时就医治疗。