临床上并不存在麦芽糖相克的食物的说法，通常情况下，麦芽糖和大部分食物都可以一起食用，并不会产生不良反应，但是在食用时一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起胃肠道不适症状。
麦芽糖是一种由小麦提取而成的糖，主要成分是葡萄糖、半乳糖、甘露醇、鼠李糖等，通常情况下，麦芽糖中含有丰富的碳水化合物，丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙元素、钾元素等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，促进新陈代谢，对于身体健康有一定的好处。所以麦芽糖和大部分的食物都可以一起食用，并不会对身体造成影响。
虽然麦芽糖的好处有很多，但在食用时一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状。另外，对麦芽糖过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。