程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
早上空腹喝白醋的好处是可以增进食欲、促进排便、辅助杀菌消毒等,但是需要注意适量饮用,以免对身体健康造成影响。
1.增进食欲:白醋含有丰富的有机酸,能够刺激口腔中的味蕾细胞,进而促进唾液和胃液的分泌。在早上空腹时适量饮用,有助于提高食欲。
2.促进排便:白醋中的有机酸不仅能促进胃液分泌,还能促进胃肠蠕动,增加肠道内的渗透压和水分,有助于软化大便,使其更容易排出,从而辅助缓解便秘问题。
3.辅助杀菌消毒:白醋具有一定程度上的抗菌和抗氧化作用,早上空腹喝白醋可以帮助清洁口腔和消化道,减少细菌滋生,对于维护口腔和肠道健康有一定的积极作用。
但需要注意的是,虽然早上空腹喝白醋有较多好处,但不建议长期大量喝,否则可能会导致胃黏膜受到损伤,引起恶心、呕吐等症状,如果喝白醋时出现这些症状也应及时停止。