通常情况下，在煮羊肉时放了白酒，孕妇是不可以食用的。
首先，虽然在煮羊肉时加入白酒，一部分酒精会在烹饪过程中挥发，但仍会有一定量的酒精残留。即使经过长时间的炖煮，也不能保证酒精完全挥发掉。孕妇摄入酒精后，酒精会通过胎盘进入胎儿体内。胎儿的肝脏尚未发育完全，缺乏分解酒精的酶，所以无法像成年人一样有效地代谢酒精。酒精及其代谢产物会对胎儿的细胞产生毒性作用，干扰胎儿细胞的正常分化和发育。尤其在孕早期，胎儿的器官正处于关键的形成阶段，酒精可能会导致胎儿出现面部畸形、心脏缺陷、脑部发育不良等严重的先天性畸形。在整个孕期，酒精还可能影响胎儿的神经发育，增加胎儿出生后出现学习障碍、行为问题、智力低下等风险。所以，对于加入白酒后煮熟的羊肉，孕妇是不可以吃的。
另外需要注意的是，由于孕妇的身体比较特殊，所以在饮食方面要注意以清淡为主，尽量避免吃过于油腻或者是腌制类的食物，如炸鸡腿、腊肉等，同时还应禁止吸烟喝酒，以免影响到个人身体健康及胎儿正常生长发育。