糖尿病病人能吃黑米面馒头吗

2024-11-20 20:52:43
杨彬

杨彬 副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科

糖尿病病人通常可以吃黑米面馒头,但不建议过量食用。

黑米面馒头主要原料是黑米磨成的面粉。黑米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,能够延缓碳水化合物的吸收,避免血糖快速上升,对于糖尿病病人控制血糖是比较有利的。同时,黑米还含有多种维生素,对于维持人体正常的代谢功能,包括糖类的代谢有一定的辅助作用。

然而,尽管黑米面馒头相比普通白面馒头升糖指数可能稍低,但仍然含有碳水化合物,过量食用会导致摄入的碳水化合物总量过多,从而使血糖升高。而且,大量食用黑米面馒头可能会加重胃肠道负担,引起消化不良、腹胀、腹痛等症状,影响病人的消化吸收功能,进而对血糖的稳定也会产生间接的不良影响。

在日常生活中,糖尿病病人还要注意平时的饮食健康,尽量以低盐、低脂为主,不要吃高脂肪以及高热量的食物,比如肥肉、炸鸡等。同时还需要定期监测血糖,随时关注身体的变化情况,必要时就医进行调整。