病人吃流质食物有营养的说法通常是不太准确的，如果病人进行了手术，此时可以吃些米汤、牛奶等流质食物，能够为身体补充能量。
1、米汤
病人在术后身体可能会相对比较虚弱，可以吃些米汤进行辅助调理，其中的蛋白质、维生素C等营养物质是比较丰富的，吃米汤能够避免营养失衡，而且还可以促进胃肠道蠕动，加快营养物质的消化与吸收。
2、牛奶
牛奶中的蛋白质含量也是比较高的，还含有大量的钙元素、锌元素等营养成分，吃牛奶能够为身体补充营养，增强自身的免疫能力，一般不会对伤口组织造成太大的影响。
3、果汁
果汁中的维生素C以及膳食纤维是比较丰富的，能够促进胃肠道蠕动，加快营养物质的消化与吸收，还可以有效预防便秘等并发症的发生。
除此之外，还可以吃些燕麦粥、蔬菜泥、蛋花汤等食物。如果术后出现感染的情况，还可以遵医嘱通过阿莫西林颗粒、头孢地尼分散片等药物进行治疗，能够达到抗感染的效果。