程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
立秋之后适量喝羊肉汤对身体有一定的好处,比如温阳散寒、补养气血、健脾益胃、补肾助阳等。
1.温阳散寒:立秋后,阳气渐收,阴气渐长,自然界的气候由炎热转为凉爽。人体也需要适应这种变化,此时喝羊汤,羊肉性温,可助人体阳气,抵御外界寒邪。对于平素体质虚寒、怕冷、手脚冰凉的人来说,立秋后喝羊汤能温煦阳气,改善虚寒体质,增强人体的抗寒能力。
2.补养气血:羊肉具有很好的滋补作用,能补益气血。中医认为,气血是人体生命活动的基本物质,气血充足则身体康健。立秋后人体经过夏季的消耗,气血有所亏虚,喝羊汤可以补充气血。
3.健脾益胃:羊肉入脾、胃经,具有健脾益胃的功效。立秋后,随着气候的变化,人的脾胃功能可能会受到一定影响。喝羊汤可以温暖脾胃,促进脾胃的运化功能,增强消化吸收能力。
4.补肾助阳:中医认为,肾为先天之本,主藏精,主生殖发育。立秋后,自然界的阳气逐渐收敛,人体的肾气也需要得到滋养。羊肉具有补肾助阳的作用,喝羊汤可以补充肾气,增强肾功能。
虽然喝羊肉汤的好处有很多,但是在享受美食的同时也要注意饮食均衡摄入,不要暴饮暴食,以免加重胃肠道负担,引起恶心、呕吐、腹部胀痛等情况发生。