一般来说，艾灸后可以吃水果，但如果要在艾灸后吃寒性水果，则不建议。
艾灸是一种传统的中医疗法，通过对特定穴位进行温热刺激，起到温通经络、散寒除湿、调和气血等作用。艾灸后身体的经络处于较为活跃的状态，气血运行加快。在这种情况下，适当吃一些温性或平性的水果，如苹果、葡萄、桃子等，通常是比较好的，这些水果不会影响艾灸后身体的气血运行，也可以补充失去的水分。
然而一些寒性水果，如西瓜、香蕉、梨等，在艾灸后应尽量避免食用。因为艾灸后身体的阳气较为旺盛，而寒性水果会使身体的阳气受到抑制，影响艾灸的治疗效果。此外，寒性水果可能会使脾胃受到寒凉刺激，引起身体不适，如腹痛、腹泻等。
如果在艾灸后食用水果，首先应选择新鲜、成熟的水果，避免食用变质或过熟的水果。其次，应在艾灸后半小时到一小时再食用水果，此时身体的气血会逐渐平稳，脾胃运化功能也更稳定。
对于接受艾灸治疗的人来说，应多喝温水，补充治疗期间失去的水分。同时要注意保暖，避免受寒，尤其是在艾灸后的一段时间内，不要吹冷风、洗冷水澡。在治疗方面，应根据自身的病情和体质，选择合适的艾灸穴位和治疗方案，并在专业医生的指导下进行。