陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
裙带汤具有补充营养、促进胃肠蠕动、辅助增加抵抗力等功效和作用。
1、补充营养
裙带汤主要是由海带、猪肉等食材制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。
2、促进胃肠蠕动
其中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,一定程度上可以改善便秘等不适症状。
3、辅助增加抵抗力
裙带汤中含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体辅助增加抵抗力。
除此之外,还有补充能量、增强免疫力、润肠通便等功效和作用。但如果对海带、猪肉等食材过敏的人群,要避免食用,以免引起过敏反应;不建议过多食用裙带汤,以免加重胃肠道负担。如果食用后出现不适症状,可以及时就医治疗。