海鲜菇不能和哪10种食物一起吃

临床上并没有明确说明哪些食物与海鲜菇不能一起食用。但一般不建议将海鲜菇与高鞣酸的食物、辛辣刺激性的食物、高维生素C食物、高嘌呤的食物、高脂肪食物等一同进食。

1.高鞣酸的食物：如柿子、石榴、山楂等，因为海鲜菇中含有较多的蛋白质成分，在遇到鞣酸后可能会发生反应生成不易消化的物质，从而引起腹胀、恶心等症状。

2.辛辣刺激性的食物：海鲜菇尽量避免和辣椒、大蒜、芥末等一起食用，以免增加胃肠道负担，影响机体对于营养物质的吸收利用。

3.高维生素C食物：海鲜菇中含有一定量的五价砷化合物，在正常情况下这些砷化合物对人体基本无害。但如果同时大量食用富含维生素C的食物如大量的橙子、柠檬等，有可能会将五价砷还原为三价砷，而三价砷是有毒物质，可能危害身体健康。不过在实际生活中，要达到产生毒性反应的食用量是非常大的，这种情况很少发生。

4.高嘌呤食物：比如动物内脏、鱼籽等，其中含有的嘌呤成分比较高，如果在吃了海鲜菇后过量摄入就有可能会导致身体内的尿酸值升高，从而诱发痛风发作的情况发生。

5.高脂肪食物：海鲜菇是一种富含膳食纤维的食物，本身消化吸收相对复杂一些。如果与大量高脂肪食物如油炸鸡腿、薯条等同时食用，会给胃肠道带来沉重的消化负担。

需要注意的是，如果自身属于易过敏体质，则建议谨慎食用海鲜菇，否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。