生板栗和熟板栗哪个热量高

生板栗和熟板栗的热量，一般是熟板栗的热量比较高，每100克生板栗的热量约为188大卡，每100克熟板栗的热量约为214大卡，建议人群适量食用板栗，以免引起不适症状。

板栗是一种常见的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、脂肪、核黄素等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以增强饱腹感，提供能量，有利于维护身体健康。

生板栗和熟板栗的热量差不多，每100克生板栗中约含有188大卡的热量，而熟板栗的热量一般略高，每100克熟板栗的热量约为214大卡，因为生板栗经过高温加热后会导致淀粉糊化程度高，所以热量会比较高。

人群要注意适量食用板栗，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。建议人群平时要注意合理饮食，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免过量食用坚果类食物，如板栗、核桃等，否则有可能会增加肥胖的风险。