陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
常吃凉拌洋葱的九大好处这种说法并不准确,常吃凉拌洋葱有补充营养、促进消化、辅助预防感冒、辅助保护心脑血管、辅助降低胆固醇、辅助改善视力等好处。
1、补充营养
洋葱中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、叶酸、锌、硒等营养成分,患者适当食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
2、促进消化
洋葱中含有丰富的膳食纤维,患者适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助改善消化不良的情况。
3、辅助预防感冒
洋葱中含有大蒜素,具有一定的抗病毒能力,可以辅助预防感冒。
4、辅助保护心脑血管
洋葱中含有丰富的前列腺素A,而前列腺素A可以扩张血管,患者适当食用可以辅助保护心脑血管,有利于身体健康。
5、辅助改善视力
洋葱中含有丰富的维生素A,患者适当食用可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以达到辅助改善视力的目的。
虽然洋葱有一定的好处,但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。