孕妇食用莜面可以起到补充营养、提供能量、辅助控制体重、促进胃肠道蠕动、改善皮肤状态等好处。
1.补充营养：莜面中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素，如钙、铁、磷等营养成分，适当进食后能够为机体补充所需要的营养物质，并且可以促进胎儿的生长发育。
2.提供能量：由于莜面中还含有较为丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸成分，在怀孕期间适当进食能够被身体吸收利用，转化为热量维持正常生理功能。
3.辅助控制体重：由于莜面中还含有较为丰富的脂肪酸和膳食纤维，孕妇在孕期适量食用有利于增加饱腹感，从而可以减少其他高热量食物的摄入，对于控制体重有一定的帮助作用。
4.促进胃肠道蠕动：莜面中的膳食纤维含量较高，孕妇食用后有助于加快胃肠蠕动速度，进而起到预防或缓解便秘的作用。
5.改善皮肤状态：莜面中含有丰富的抗氧化剂成分，如维生素E等，此类物质进入人体后可对抗自由基，从而使皮肤保持年轻态，进而改善皮肤粗糙、暗沉等问题。
虽然孕妇吃莜面有很多好处，但是并不适宜所有的人群食用，尤其是本身患有胃肠疾病的人群要谨慎食用，以免引起腹部不适的症状发生。此外，在怀孕期间还要定期去医院进行孕检，随时了解胎儿的生长发育情况。