通常情况下，下咽癌患者不能吃辛辣刺激性食物、过硬过烫食物、腌制食物、激素类药物、抗凝药物等。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末等，下咽癌患者食用辛辣刺激性食物，可能会对咽喉部位造成刺激，从而导致病情加重。
2、过硬过烫食物
过硬过烫食物一般有坚果、锅巴、馒头干等，下咽癌患者食用过硬过烫食物，可能会对咽喉部位造成损伤，不利于疾病的恢复。
3、腌制食物
腌制食物一般有腌菜、腌肉、咸鱼等，下咽癌患者食用腌制食物，可能会导致咽喉部位受到刺激，甚至还会出现病情加重的情况。
4、激素类药物
激素类药物一般有地塞米松片、醋酸泼尼松片等，下咽癌患者使用激素类药物，可能会导致病情加重，不利于下咽癌的治疗。
5、抗凝药物
抗凝药物一般有阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等，下咽癌患者使用抗凝药物，可能会引发出血倾向，可能会对下咽癌的治疗造成不利影响。
在饮食上，下咽癌患者可以适当食用小米粥、南瓜粥、面条等清淡易消化的食物，还可以适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、猕猴桃等，有利于病情恢复。另外，建议下咽癌患者及时就医，在医生指导下进行规范治疗，严格遵医嘱用药，避免自行用药，以免造成不良影响。