枸杞不能和牛肉一起食用这种说法不准确。两者之间并不相克，也不会产生有害物质，一起食用可以补充人体所需要的营养物质，适量食用一般不会引起身体不适。
枸杞是一种常见的中药材，味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，主要用于治疗肝肾阴虚及早衰症。枸杞药性平和，适量食用也不会引起不良反应。牛肉是日常生活中常见的一种肉类，牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以提高机体免疫力。枸杞和牛肉两者之间并不存在配伍禁忌，所以枸杞和牛肉可以一起食用。
但需要注意的是，枸杞和牛肉不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对枸杞和牛肉过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。