青菜焯水可以隔天吃吗

青菜焯水后隔天是否能吃需要分情况来看。如果青菜焯水后储存得当，没有变质迹象，那么一般可以吃。但如果储存不当，出现异味、变质等情况，那么就不能吃。

当储存得当且无变质迹象时通常可以吃，因为如果青菜在焯水后及时放入干净的密封容器中，并放置在冰箱冷藏，低温环境可以减缓细菌的生长繁殖速度。在这种情况下，隔天的青菜一般不会变质，可以继续食用。

然而，如果储存不当，青菜很容易变质。比如，将焯水后的青菜随意放置在室温下，细菌会迅速滋生，导致青菜变质。变质的青菜可能会产生异味、颜色改变、质地变软等情况，食用后可能会引起胃肠不适、食物中毒等问题。

在日常生活中，如果有焯水后的青菜需要隔天食用，可以将焯水后的青菜尽快冷却，然后用密封容器装好放入冰箱冷藏。其次，第二天在食用前，要仔细观察青菜的外观、气味等，确保没有变质。如果有任何异常，不要食用。最后，为了保证食品安全和口感，尽量不要长时间存放焯水后的青菜，最好在一两天内吃完。