2岁半宝宝身高87cm不达标，家长可以通过保证营养充足、适当运动锻炼、培养良好生活习惯、保持睡眠时间充足以及避免不良因素等方面进行干预。
1.保证营养充足：建议家长给宝宝补充充足的蛋白质和钙质，如鸡蛋、牛奶等。同时还要注意维生素D的摄入量，因为维生素D可以促进机体对钙的吸收利用，从而有助于身高的增长。可以遵医嘱使用碳酸钙颗粒、维生素AD滴剂等药物治疗。
2.适当运动锻炼：日常生活中要让宝宝多参加户外活动，适当多晒太阳，可以增强体质，有利于身体健康生长。
3.培养良好饮食习惯：平时要注意规律饮食，不要暴饮暴食或者过度节食，以免影响身体发育。
4.保持睡眠时间充足：人体在深度睡眠状态下，大脑及全身各个组织器官都能得到充分休息与修复，若缺乏睡眠会影响体内生长激素分泌，不利于身高的增长。所以睡前应营造安静舒适的睡眠环境，帮助提高睡眠质量。
5.避免不良因素：比如不要吃炸鸡等油腻食物，也不要喝碳酸饮料等，因为这些都可能会影响宝宝正常的生长发育。
若通过上述方法效果不佳，应及时到医院就诊检查是否存在疾病因素的影响。