武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医内科
吃葱姜蒜的好处主要包括促进食欲、补充营养、促进胃肠道蠕动等,但也有一定的坏处,包括刺激胃肠道、引起口腔溃疡等。
1、好处
葱姜蒜中含有大蒜素,具有比较强的抗菌作用,能够刺激味蕾,从而起到促进食欲的作用,并且姜和蒜较为辛辣,还可以增加人体内消化液的分泌,增强消化功能。此外,葱姜蒜中含有丰富的营养物质,比如蛋白质、维生素、膳食纤维、姜油酚及少量矿物质,适当吃可以补充身体所需要的营养。
2、坏处
如果患者过量食用葱姜蒜,可能会刺激胃肠道,从而引起腹痛、腹胀等不适症状。此外,由于大葱、大蒜的味道均较为强烈,所以在食用后可能会造成口腔异味的出现,建议在吃完之后及时漱口和刷牙。
因此,建议患者在日常生活中注意适量食用葱姜蒜,以免引起不适症状。如果患者食用后出现不适症状,需要及时就医,以免延误病情。