肝掌是指在大、小鱼际处皮肤出现片状充血，或红色斑点、斑块，加压后变成苍白色。常见于慢性肝炎和肝硬化患者。
肝掌的形成与肝脏疾病导致的肝功能异常有关。当肝脏受损时，雌激素的代谢会受到影响，过多的雌激素会在体内积聚，并通过血液循环到达手部的小动脉，引起血管扩张，从而形成肝掌。
肝掌的颜色通常为桃红色，大小不一，形状不规则，按压后可变白。肝掌常出现在大、小鱼际处，也可以出现在手指、手臂等部位。如果同时伴有蜘蛛痣、黄疸等症状，则提示可能存在严重的肝病。
对于患有严重肝病的人群，在日常生活中要注意饮食健康，避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒等。还要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。另外，建议患者及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。