程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
若奶茶保存得当,没有变质,隔夜后通常可以正常饮用。但如果出现异味、发霉等异常情况,则不建议继续饮用。
如果将剩余的奶茶放在密封好的容器中,并放置在低温环境中进行冷藏保存,在一定程度上能够避免细菌和微生物滋生,此时是可以隔夜饮用的。但隔夜的奶茶口感和营养价值会出现相应的下降。如果饮用隔夜奶茶后出现恶心、呕吐等不适症状,应立即停止饮用。
但若是天气比较炎热,而且未做好妥善的保存措施,则会导致奶茶受到细菌感染,出现明显的异味,并且还会导致奶茶的颜色发生改变。此时是不可以喝的,以免细菌刺激胃肠黏膜,引起腹痛、腹泻等症状发生。
需要注意的是,虽然隔夜奶茶在保存得当的情况下可以饮用,但为了避免潜在的健康风险,建议尽量避免频繁饮用隔夜奶茶。新鲜制作的奶茶口感更佳且营养价值更高。
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