奶水一般指的是乳汁。产后多久有乳汁，临床上没有确切的时间，一般情况下，产后2~3天就会有乳汁。
产后乳汁分泌的多少，与产妇的体质以及产后营养状况、情绪等因素有关。大部分产妇在产后2~3天，乳房就会有少量的乳汁分泌，但是乳汁的量会比较少，而且颜色也比较淡。之后随着时间的推移，乳汁的分泌量会逐渐增多，而且颜色也会逐渐加深，变成淡黄色。如果产妇的身体素质比较差，或者产后没有及时补充营养，则乳汁的分泌量可能会比较少。而且，如果产妇情绪波动比较大，如过度紧张、焦虑等，也会导致乳汁分泌量减少。
在日常生活中，要注意平时的饮食健康，尽量多吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进乳汁的分泌。但是不建议吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会使胃肠器官受到刺激，也有可能会影响乳汁的分泌。