通常来说，吃一串葡萄一般是不会引起发胖的，但是如果患者过量食用可能会引起体重增加。
葡萄中含有大量的维生素C、膳食纤维、矿物质等，适当吃可以补充身体所需要的营养，而且还能够促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。同时，葡萄中脂肪的含量比较低，属于低脂肪水果，适当吃并不会导致身体发胖。
但是葡萄中的糖分比较多，长期大量吃，可能会导致糖分堆积在体内，无法及时代谢和消耗，从而转化为脂肪，使身体过度肥胖。此外，葡萄中还含有一定量的果糖，果糖摄入人体后可以转化为葡萄糖，如果患者长期大量吃葡萄，还可能会导致血糖升高，不利于身体健康。
日常生活中患者需要合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食。患者也可以适当参加体育锻炼，比如跳绳、跑步、爬山等，能够燃烧体内脂肪，从而达到减重的目的。患者还要合理调整作息习惯，早睡早起，保证足够的睡眠，避免长期熬夜，能够加速体内的新陈代谢，对减重有一定的帮助作用。