通常情况下，桑葚对皮肤不具有增加黑色素的作用，而是具有一定辅助减少黑色素的效果。
桑葚是桑科植物桑的干燥果穗，其味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚引起的须发早白、眩晕耳鸣、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状，同时还可以改善皮肤暗沉、色素沉着等情况。此外，桑葚中还含有大量的花青素、维生素C、维生素E等成分，可以起到抗氧化的作用，因此可以辅助减少皮肤黑色素的沉着，但桑葚只能作为辅助调理的食物进行食用，不可作为治疗疾病的主要手段。
需要注意的是，桑葚性寒，脾胃虚寒的患者需避免食用，以免加重病情。另外，对桑葚过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者食用桑葚后出现了明显不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。