脑出血术后一般情况下在三天到七天的时候最危险，但是也要根据患者的实际情况来进行判断。
脑出血通常是指非外伤原因导致的脑组织出血，可能是高血压合并细、小动脉硬化的血管破裂引起，也有可能是脑动静脉畸形破裂导致，患者可能会出现头痛、头晕、肢体无力等症状，需要通过手术的方式进行治疗。脑出血术后一般情况下在三天到七天的时候最危险，由于脑出血术后可能会导致患者出现血肿，如果血肿较大，会导致颅内压升高，从而引起脑水肿，严重时会导致脑疝，甚至危及生命。但是如果患者出血量较小，并且在手术后护理得当，一般情况下不会出现危险。
此外，患者术后应该加强营养，以清淡饮食为主，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，同时注意伤口的卫生，避免引起感染。另外，患者在术后需要进行康复治疗，可以在医生指导下通过运动、语言等方法促进恢复。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。