新冠一般是指新型冠状病毒感染。通常情况下，在新型冠状病毒感染后是可以食用煮鸡蛋的，但注意不要过量食用。
煮鸡蛋中的蛋白质含量丰富，且易于消化吸收。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，新型冠状病毒感染后，适量食用煮鸡蛋可以帮助患者补充蛋白质，促进病情恢复。同时，煮鸡蛋的烹饪方式使得鸡蛋中的蛋白质变得柔软易消化，不会对胃肠道造成负担。这对于新型冠状病毒感染后胃肠道功能较弱的患者来说，是一种理想的营养来源。因此，此时可以适量食用煮鸡蛋。
但需要注意的是，虽然煮鸡蛋营养丰富，但也需要适量食用。过量食用可能导致消化不良、腹胀等不适症状。一般来说，每天食用1~2个煮鸡蛋即可满足人体对蛋白质和其他营养物质的需求。另外，对于确诊为新型冠状病毒感染的患者还需要及时就医，进行隔离治疗，避免去人多密集的地方。