邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
可以适量吃芥末。
建议用量:5g/天
出现血糖高可能是高糖饮食、胰岛素抵抗等原因引起的,导致其水平高于正常范围的情况。芥末属于低糖食物,其含有一定的辣椒素,可刺激唾液和胃酸的分泌,血糖高的患者少量食用一般不会导致血糖水平升高,还可以在一定程度上改善食欲,辅助促进其他食物的消化和吸收。因此血糖高的患者一般可以少量食用芥末。
芥末不宜大量食用,以免对牙龈、胃肠道有较大的刺激,引起牙痛、胃痛等症状。因此,患有口腔疾病的患者、患有胃肠道疾病的患者不宜食用芥末,以免加重不适症状。
血糖高的患者需保持低糖饮食,避免食用蛋糕、巧克力、糖果等食物,以免导致血糖水平异常升高。同时建议患者适当进行一些体育锻炼,比如慢跑、骑行、打羽毛球等,有助于维持血糖水平的正常。