维生素一般可以在睡前吃，也可以在饭后吃，具体服用时间应严格遵医嘱。
维生素是人体重要的营养元素之一，对人体的新陈代谢以及正常的生理活动起到重要的作用，主要包括维生素B、维生素C等。缺乏维生素，可能会导致患者出现皮肤干燥、粗糙、脱皮等症状。一般情况下，维生素可以在睡前服用，因为维生素在人体内的半衰期较长，可以在睡前较好地被吸收利用，还可以在一定程度上提高睡眠质量。此外，维生素也可以在饭后吃，饭后服用维生素可以减少药物对胃肠道的刺激，有利于药物的吸收，从而促进维生素的利用。患者需要根据自身情况，在医生指导下合理选择用药时间，不可自行盲目用药。
日常生活中，建议患者注意合理饮食。可以适量食用新鲜的蔬菜及水果，如苹果、西红柿等。如果身体缺乏维生素，出现其他不适症状，应及时就医进行治疗。