急性胃肠炎建议吃清淡容易消化食物，但适量吃苹果、香蕉、菠菜、芹菜、白菜等水果蔬菜也没有大的问题。但要避免过量食用。
1、苹果
苹果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。患者适量食用苹果可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、香蕉
香蕉中含有丰富的维生素、膳食纤维、钾元素等营养成分。患者适量食用香蕉可以促进胃肠道蠕动，也可以促进体内毒素的排出，有利于身体健康。
3、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养成分。患者适量食用菠菜可以促进胃肠道蠕动，也可以促进体内毒素的排出，有利于身体健康。
4、芹菜
芹菜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素等营养成分。患者适量食用芹菜可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
5、白菜
白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，也可以增强人体的免疫力。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适当吃一些清淡易消化的食物，从而为身体补充所需要的营养。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。