青橄榄的毒性有多大

正常情况下青橄榄没有明显毒性。如果患者过量食用，则可能会引起不适症状。

青橄榄是一种常见的水果，具有一定的营养价值和药用价值。它富含维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有清热利咽、生津止渴、解毒等功效。适当吃一些青橄榄能够补充身体所需要的营养物质，并且其中还含有多种有机酸，能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化。但是要注意避免一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。此外，如果对青橄榄过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

青橄榄中含有一定量的草酸，与高钙食物如牛奶、豆制品等同时食用，可能会形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，甚至可能增加患结石的风险。因此，在食用青橄榄时，应避免与高钙食物同时进食，或间隔一段时间再食用。在食用青橄榄之前，应将其充分清洗干净，以去除表面的灰尘、农药残留等有害物质。