方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
草鱼中的蛋白质含量通常是比较高的,适当吃草鱼对身体健康有一定的好处,可以为身体补充所需要的营养,但要注意适量食用,以免引起不适症状。
草鱼属于日常生活中比较常见的食物,里面含有丰富的蛋白质,其含量每100g草鱼中约为16.6g,是日常生活当中比较常见的一种鱼类食物,鱼肉当中的营养价值比较高,含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分,适当吃一些草鱼能够很好地满足身体所需的营养,也可以达到强身健体的目的。
但要注意的是,草鱼当中的蛋白质含量虽然比较丰富,如果一次性吃太多,也可能会加重胃肠道的负担,患者容易出现腹痛、腹胀、恶心呕吐等不适症状,因此在吃的时候也要注意用量。
在日常生活中,还需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等,能够为身体补充所需要的维生素。若出现不适症状,建议患者及时到医院就诊,以免延误病情。