一吃生蚝血压就高，可能是过量食用引起的，但也不排除是生蚝过敏、高血压症、高脂血症、甲状腺功能亢进症等原因引起的，需要在明确病因后进行对症治疗。
1、过量食用
生蚝属于一种海鲜，其中含有的钠元素比较多，如果过量食用，可能会导致体内的钠元素含量持续增高，容易导致血管收缩，进而导致血压升高。建议患者合理饮食，避免吃过多的生蚝，可以通过多喝水的方式进行缓解。
2、生蚝过敏
如果患者对生蚝过敏，食用生蚝后可能会诱发过敏反应，可能会出现血压升高的症状，还有可能会有皮肤瘙痒、红肿等症状。患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物来缓解，建议患者适量食用新鲜的蔬菜和水果。
3、高血压症
如果患者患有高血压症，食用生蚝后可能会导致体内的血压数值发生变化，出现血压升高的情况。建议患者合理饮食，避免吃高盐、高脂肪的食物，同时也可以在医生的指导下服用氢氯噻嗪片、硝苯地平缓释片等药物来治疗。
4、高脂血症
高脂血症的患者，吃生蚝后可能会导致体内的血脂含量持续升高，进而可能会出现血压升高的症状。患者需要在医生的指导下服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物来缓解，建议患者注意饮食，避免吃高糖、高脂肪的食物，可以适当吃清淡易消化的食物，如小米粥等。
5、甲状腺功能亢进症
甲状腺功能亢进症的患者，吃生蚝后可能会导致体内的甲状腺素水平持续升高，进而导致交感神经异常兴奋，可能会诱发血压升高。患者需要遵医嘱服用甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物来治疗，平时要避免吃含碘量比较高的食物。
建议患者及时就医，避免病情加重。同时患者应注意监测血压变化，平时注意休息，避免过度劳累，可以适当进行体育锻炼，有助于增强自身免疫力。