陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
一般情况下猪油和食用油混在一起通常是能吃的。
猪油和食用油混在一起吃能使营养更均衡、口感更加丰富。其中猪油中含有多种脂肪酸、胆固醇等成分,适当进食能够为人体补充营养物质,并且其中的饱和脂肪酸含量较高,能够在一定程度上增加饱腹感。而食用油的主要成分为油脂,在烹饪食物时使用较多,因此两者混合进食一般不会产生有毒有害物质,也不会对人体造成严重损伤,所以不用过于担心。但是需要注意避免过量进食,以免导致热量摄入过多,从而转化为脂肪堆积在体内引起肥胖。
但若是患者本身对于动物蛋白或者猪肉等食材过敏,则不建议将二者混合在一起进食,否则可能会出现皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等症状,不利于身体健康。
日常生活中需要保持饮食清淡,尽量以低脂的食物为主,如鸡肉、鱼肉以及鸡蛋等,有助于维持身体健康。另外还需要注意加强锻炼,促进机体新陈代谢,有利于消耗体内多余脂肪。