青稞糌粑的营养价值

2023-07-21 18:45:00

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

青稞糌粑的营养价值比较高,可以比较好地满足人体多种营养和能量需求。但要注意适量食用,以免引起不适症状。

青稞糌粑是高原民族的特色美食,由一种炒熟的青稞粒磨制而成,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分,能够为人体提供所需要的营养以及能量,营养价值是比较高的。其中还含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以改善便秘的情况。虽然青稞糌粑的好处有很多,但要避免长期大量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

日常生活中要合理调整饮食习惯,可适量食用一些新鲜的蔬菜和水果,保证营养的均衡。另外,也可以适当参加有氧运动,比如游泳、瑜伽、打太极等,可以增强自身抵抗力,减少疾病发生的概率。

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