陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
腰果一般能生吃,但要注意适量。如需吃腰果,可以洗净后直接吃。
腰果是一种坚果,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。腰果通常可以直接生吃,但要注意适量,腰果生吃味道比较苦,且不容易被消化,如果食用过多,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。腰果可以洗净后吃,也可以通过炒制、油炸等方式来吃。
如果吃腰果后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。平时要注意饮食健康,避免食用变质的食物,以免引起不适症状。