胰腺癌70多岁一般是指70多岁的胰腺癌患者，其是否需要做手术，要根据患者的身体情况以及病情发展情况进行综合考虑。
胰腺癌是一种常见的胰腺肿瘤，是指发生在胰腺的癌症，可能与长期吸烟酗酒、不良的饮食习惯、长期接触有毒的化学物质等因素有关。患者可能会出现腹痛、黄疸、消瘦等症状。如果患者身体素质比较好，病情发展速度比较慢，可以通过手术切除病灶的方式进行治疗，能够有效延长患者的生存期。如果患者身体素质比较差，病情发展速度比较快，并且出现了远处转移的情况，此时是不建议做手术的，可以通过放射疗法的方式进行治疗，能够有效杀死体内的癌细胞，抑制癌细胞的扩散，从而延长患者的生存期。
患者在日常生活中要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、酸辣粉等。另外，患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。