有绒毛的桃子皮能吃吗

2024-09-29 19:20:41
程梦婕

程梦婕 主治医师

武汉大学人民医院 - 营养科

一般有绒毛的桃子皮是可以食用的;但如果是对口感要求比较高的人群,则不建议食用。

桃子皮中含有一定的营养成分,如纤维素、维生素、矿物质等。这些营养成分对人体健康有一定的益处,所以一般是可以食用的。其中,纤维素可以促进肠道蠕动,预防便秘;维生素和矿物质可以增强免疫力,维持身体正常的生理功能。

但需要注意的是,桃子皮上的绒毛会带来一种粗糙的口感,影响食用的愉悦感。尤其是对于一些对口感要求较高的人来说,这种绒毛会让人感觉不舒服,难以吞咽。所以,此时不建议食用。

在日常生活中,成熟的桃子通常颜色鲜艳,色泽均匀,一般为粉红色或黄色。果皮光滑,没有明显的破损、斑点或瘀伤。如果桃子颜色发青或者有较多的绿色部分,说明桃子还未成熟,口感可能会比较酸涩。此外,如果担心桃子表面有农药残留,可以将桃子浸泡在淡盐水中10~15分钟。盐水可以起到杀菌消毒的作用,同时也有助于去除农药残留。浸泡后,再用清水冲洗干净。