蓝莓的功效与作用有哪些，一天吃多少

蓝莓是一种营养丰富的水果，具有补充营养、抗氧化、保护视力、改善记忆力和促进消化等多种健康功效与作用。其摄入量需根据个人情况而定，通常成人和儿童的推荐摄入量各不相同。

一、功效与作用

1.补充营养：蓝莓中含有丰富的维生素C、氨基酸以及多种矿物质等营养成分，适当食用后能够为身体补充所需要的营养物质，并且还具有辅助增强免疫力的作用。

2.抗氧化：蓝莓富含花青素等抗氧化剂，可以中和自由基，在一定程度上能够辅助预防因氧化反应引起的细胞损伤和疾病，如心脏病、脑卒中等。

3.保护视力：其中含有的花青素和维生素E含量也比较高，能够促进视网膜细胞中的视紫红质再生，从而达到改善视力模糊的情况。如果个人的眼睛比较疲劳，也可以适量地吃一些蓝莓进行缓解。

4.改善记忆力：花青素还可以提高神经元的连通性，促进脑部血液循环，从而提高学习和记忆能力，对预防老年痴呆症具有一定的效果。

5.促进消化：蓝莓中的高纤维含量有助于促进肠道健康和消化系统正常运转，预防便秘和其他消化问题。

二、推荐摄入量

1.成人：每日蓝莓摄入量建议控制在50~100克之间，约等于10~20颗。有助于人体充分吸收蓝莓中的维生素、矿物质、花青素和膳食纤维等营养成分，同时避免过量摄入导致的消化不良等问题。

2.儿童：儿童的胃肠功能尚未完全发育成熟，因此需要适当减少摄入量。建议每日蓝莓摄入量不宜超过5颗，以防止增加胃肠负担，引发不适。

需要注意的是，蓝莓性质寒凉且含有一定糖分，过量食用可能导致胃肠不适、血糖升高以及肥胖等问题。糖尿病患者和脾胃虚弱的人群应特别注意蓝莓的摄入量，以维持血糖稳定和避免消化不良。