吃完辣椒感觉天旋地转的多考虑是食物中毒、过敏导致的，也可能是由于前庭神经元炎、脑供血不足、梅尼埃病等原因引起的，建议根据不同的原因选择不同的治疗。
1、食物中毒
如果辣椒出现了变质的情况，可能会导致食物中毒，从而引起头晕、恶心、呕吐等症状。建议患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。必要时，患者也可以遵医嘱使用甲氧氯普胺片、盐酸氯丙嗪片等药物进行治疗。
2、过敏
如果患者属于过敏体质，而且对辣椒过敏，在吃辣椒后可能会诱发过敏反应，从而出现头晕、皮肤瘙痒、呼吸急促等症状。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用醋酸地塞米松片、醋酸泼尼松片等药物进行治疗。
3、前庭神经元炎
前庭神经元炎是指由于各种因素导致前庭神经元损害而引起的一种突发性眩晕疾病，可能与病毒感染、血管性病变等因素有关，患者可能会出现眩晕、眼球震动、恶心等症状。建议患者可以在医生指导下使用盐酸苯海拉明片、桂利嗪胶囊等药物进行治疗，也可以通过前庭神经切断术进行手术治疗。
4、脑供血不足
如果患者长期精神压力大、睡眠不足可能会导致脑供血不足，从而出现头晕、头痛、睡眠障碍等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿司匹林肠溶片、尼莫地平片等药物辅助改善。患者平时注意保持良好的心情，不要有太大的情绪波动。
5、梅尼埃病
梅尼埃病是一种特发性内耳疾病，病因尚不明确，主要与膜迷路积水膨大有关。患者一般会出现反复发作的旋转性眩晕、耳鸣、耳闷胀感等症状。建议患者可以在医生指导下使用甲磺酸倍他司汀片、盐酸苯海拉明片等药物辅助改善。如果药物方式无法改善，可以通过内淋巴囊减压术、迷路切除术等手术方式进行治疗。
建议患者及时去医院就医，明确疾病对症治疗。