陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
通常情况下,燕麦可以用冷水冲,但建议患者尽量使用60°C左右的温水冲泡。
燕麦属于一种谷类食物,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养。并且,燕麦中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,也可以帮助食物消化与吸收,对身体有一定的好处。一般情况下,冲泡燕麦时可以使用60°C左右的温水。但如果水温过低,可能会导致燕麦无法完全冲泡熟,从而影响食用。因此,建议患者可以使用60°C左右的温水冲泡燕麦,有助于使燕麦完全熟透,从而发挥其营养价值。但患者需要注意避免过量食用燕麦,以免加重胃肠道负担,导致患者出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状,患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
此外,患者还可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。