绿茶饮料中茶多酚的作用与功效

2023-07-11 12:43:08
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

一般情况下,绿茶饮料中茶多酚通常具有抗氧化、提高免疫力、降低血脂等功效和作用。

1、抗氧化

茶多酚中含有丰富的儿茶素和茶氨酸等抗氧化物质,通常可以帮助人体清除体内自由基,减缓肌肤衰老。

2、提高免疫力

茶多酚所含的上述物质,通常可以促进免疫细胞的活性,增强机体免疫力,从而降低感染疾病的风险。

3、降低血脂

茶多酚中的儿茶素一般可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,减缓血液中脂肪的沉积,有助于预防心脑血管疾病。

除此之外,还具有一定的增强胃肠道蠕动、提神醒脑、抗菌抗炎等功效。需要注意的是,如果过量饮用绿茶可能会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等不适症状,因此应适量饮用。此外,在饮用绿茶时,应避免空腹或饮用过浓的茶,以免引起不适。

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茶多酚功效作用
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,具有多种功效与作用,如抗氧化、降低血脂、抗菌抗病毒等,可以根据个人需要,适量饮用茶水。1、抗氧化:茶多酚能够抑制物质过氧化,减少黑色素生成,预防皮肤皱纹的形成,从而发挥抗衰老的作用。还能清除人体内的自由基,阻断脂质过氧化的过程,增强人体内物质的活性,延缓衰老。2、降低血脂:茶多酚能在一定程度上清除氧自由基,防止低密度脂蛋白过氧化,保护内皮细胞,防止斑块形成及血管平滑肌细胞的异常增生,有助于预防动脉粥样硬化、冠心病、心绞痛等心血管疾病。茶多酚还能加快人体多余脂肪的分解和代谢,减少胆固醇和甘油三酯在血管壁上的沉积,净化血液,软化血管。3、抗菌抗病毒:茶多酚具有辅助抗病毒和抗菌的作用,对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等细菌有抑制作用,能够破坏细菌的生物酶体。用含有茶多酚的水漱口可预防口腔溃疡和消除口臭,还能用于辅助治疗顽固的真菌疾病和肠道细菌感染。4、辅助减肥:茶多酚的减肥作用主要通过抑制体内脂肪沉积和促进体内多余脂肪分解来实现。茶多酚与咖啡因的作用功效相似,都可以减少人体肠道对外源性脂肪的吸收、利用,并且促进人体脂肪酸的代谢,加速人体内脂肪的水解速度,减少人体内脂肪的囤积。茶多酚虽然具有多种作用和功效,但过量摄入可能会导致头晕、心慌、恶心等不良反应,因此应适量饮用茶水,不可过量,在服用任何药物期间,也应避免与茶多酚同时摄入,以免影响药效。

胡涛 副主任医师 广州市第一人民医院

三甲

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