方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
年糕的热量是比较高的,因此日常生活中不建议过量食用。
年糕是由糯米制作而成的,而糯米属于一种高淀粉类的食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体各组织器官的正常生理功能。但是年糕中含有大量的淀粉,因此热量是比较高的,每100克年糕中含有460大卡左右的热量。如果过量食用,可能会导致体内的热量增加,从而转化为脂肪,堆积在体内,容易引起肥胖。因此在吃年糕时要注意适量,不要一次性吃太多。如果患者吃了过多的年糕,可以通过运动的方式促进热量消耗,如跑步、跳绳、游泳等。
如果患者吃了过多的年糕后出现了身体不适症状,比如腹胀、腹痛等,可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。平时患者也可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、苹果等,能够促进胃肠道蠕动,加快胃肠道内食物的消化与吸收。